栃餅の作り方

栃餅を作るのが大変という話は聞いたことがありますが、実際の工程を動画で見たのは初めてです。

森と渓谷のごちそう

【11月】栃餅づくり　栃の実収穫・皮むき・アク抜きーお餅になるまで

https://www.youtube.com/watch?v=Z7qCQ7Ywt60

鳥取県智頭町へ行ってみたくなりました。